Seria utòpic pensar que els comensals valoren un restaurant exclusivament en base a allò que han tastat, als sabor dels seus productes i la forma com aquests han estat presentats…
sfontseca20 febrer, 2018
La Guia Repsol 2018 ja està en les prestatgeries! El Celler de Matadepera torna a formar part dels 528 restaurants amb Sol Repsol que, enguany, aposta per la vanguardia gastronòmica.…
sfontseca19 novembre, 2017
La publicació BON VIVEUR, FOODIES GOURMET, en dedica un dels seus articles. Ja no cuina. Bernie Vinyes, qui va portar al restaurant El Celler de Matadepera fins l'estrella Michelin, és ara…
sfontseca28 agost, 2017
En moltes ocasions, el secret d'una cuina bona, de qualitat i saludable no és tant el preu del producte sinó la seva proximitat. Al Celler de Matadepera ens agrada treballar amb…
sfontseca22 abril, 2017
La mandra és una mala companya de viatge. Cada dia té vint-i-quatre hores per a tothom. I cadascú les aprofita (o no) com millor li sembla, amb la tranquil·litat de…
sfontseca15 abril, 2017
Cuinar a la brasa és probablement el mètode més antic de cuinar descobert per l'ésser humà. Tot i això, les seves característiques i avantatges ens animen a explicar-vos quins són…
sfontseca21 març, 2017
L’observador i crític gastronòmic d’origen francès ha visitat el Celler de Matadepera. Una experiència que ha narrat en el seu blog personal destacant el nostre “bon producte i sabors reconeixibles”.…
sfontseca20 març, 2017
Gran part dels nostres comensals -amics, crítics, familiars i clients en general- coincideixen en un adjectiu comú a l'hora de descriure amb una sola paraula allò que els ha transmès…
sfontseca15 gener, 2017
