Gran parte de nuestros comensales -amigos, críticos, familiares y clientes en general- coinciden en un adjetivo común a la hora de describir con una sola palabra aquello que les ha transmitido El Celler de Matadepera. Y la palabra a la cual nos referimos no es otra que tradición.
El sabor del mediterráneo
Tenemos la suerte de vivir en un territorio donde predomina una de las cocinas más saludables del mundo, y probablemente de las más sabrosas. Efectivamente, nos referimos a la cocina mediterránea catalana, la cual se caracteriza, principalmente, por la presencia del aceite de oliva en sus platos, la importancia de los vegetales, hortalizas, carne, pescado, marisco y legumbres.
En definitiva, las posibilidades que nos ofrece la cocina mediterránea son incontables. Aún así, el verdadero secreto consiste al saber fusionar correctamente todos sus ingredientes con el objetivo de conseguir aquello que más nos gusta: transmitir experiencias a partir de nuestros platos.
Tres generaciones de historia
La realidad es que, desde 1968, ya son tres generaciones las que han contemplado la historia del restaurante. Tres generaciones caracterizadas por una cocina honesta, con productos de proximidad y de calidad, fieles a los sabores de toda la vida con un toque innovador. Al fin y al cabo, nuestra filosofía ha sido siempre la complicidad de los clientes y amigos para no decepcionarlo s en momentos importantes de su vida. Momentos que quieren compartir con las personas que más quieren en El Celler de Matadepera.
Si todavía no has tenido la oportunidad de vivir una experiencia en El Celler de Matadepera, te animamos a hacerlo y a que nos expliques tú mismo cuál ha sido tu impresión.nike air max 90 UK
