La carta

Productos frescos y de temporada con denominación de origen que aportan un sabor singular a nuestra gastronomía.

Los entrantes

Tortilla abierta de gambas

16,50 €

y espárragos verdes

Rebozuelos con huevo frito

18,50 €

y tocino ibérico

Tomate Montgrí

15,50 €

con boquerón y anchoas

Canelones de asado

14,00 €

con bechamel de cepas

Crema de setas a la brasa

13,50 €

Berenjena a la brasa

13,00 €

con panceta ibérica

Carpaccio de gambas

18,00 €

y piñones

Arroz

18,50 €

con costilla y trompetas de la muerte
Posibilidad de medias raciones.
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: disponemos de información de los ingredientes de los platos que ofrecemos.
Las carnes

Solomillo de ternera ecológica

26,00 €

del Moianés

Cochinillo confitado crujiente

27,00 €

con compota de frutos secos

Steak tartar

22,00 €

estilo clásico

Rabo de buey

19,50 €

con patata
Los pescados

Merluza de palangre

19,50 €

y trompetas de la muerte

Bacalao

21,00 €

con salsa verde

Calamar

18,00 €

con su tinta y arroz

Pescado salvaje

S/M

a la brasa
Los postres

Flam de huevo

7,00 €

con nata

Pan con chocolate

8,00 €

con sal y aceite

Sopa de maracuyá

7,00 €

con fresas y coco

Piña a la brasa

7,00 €

con crema cítrica y helado de kéfir y lima

Coulant de chocolate

8,00 €

con crumble
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: disponemos de información de los ingredientes de los platos que ofrecemos.
Vinos de postre (a copas)

Pedro Ximénez

6,00 €

Rey Fernando de Castilla

Pedro Ximénez

9,00 €

Ximénez-Spinola

Muscat de Beumes de Venise

6,00 €

M.Chapoutier

Tawny Port Noval 10 anys

6,00 €

Quinta de Noval

Emilín Lustau

7,00 €

Moscatell

Oloroso Emperatriz Eugenia

7,00 €

Lustau

Vi ranci Aureo

4,50 €

De Muller

Tokaji Dszònò

6,50 €

Moscatell Ochoa

5,00 €

Navarra

Menú gastronómico de los Bernils

50,00 €

Varía según día

Precios con IVA incluido

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