Productos frescos y de temporada con denominación de origen que aportan un sabor singular a nuestra gastronomía.
Los entrantes
Boletus con butifarra negra
19,00 €
Tomate, aguacate y langostinos
15,00 €
Canelones
14,50 €
de pintada gratinados
Crema de calabaza
13,50 €
con alfábrega
.
Carpaccio de ventresca de atún
17,50 €
con salicornia
Arroz
18,50 €
con calamar, alcachofa y costilla de cerdo
Judías
15,00 €
con panceta y foie poête
Tagliatelles con setas
17,00 €
y anguila ahumada
Posibilidad de medias raciones.
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: disponemos de información de los ingredientes de los platos que ofrecemos.
Las carnes
Solomillo de ternera
24,00 €
con salsa café de París
Cochinillo confitado crujiente
25,00 €
con compota de frutos secos
Steak tartar
20,00 €
estilo clásico
Cabrito con setas
22,50 €
de castaño
Pichón deshuesado
26,00 €
con rissoto de boletus
Los pescados
Pescado de lonja
s/n
a la brasa
Lomo de merluza
19,50 €
con setas
Bacalao gratinado
20,50 €
y calabacín
Cocotxas
19,50 €
con setas
Menú gastronómico a cargo de los Bernils
50,00 €
Varía según día
Precios con IVA incluido
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